Pour 3 ou 4 personnes
500 g de pommes de terre
1 tête de brocoli moyenne
1 boîte moyenne de soupe au poulet
4 cuillères à soupe de mayonnaise
75 ml d'eau
200 g de poulet haché cuit
100 g de fromage cheddar
Préchauffer le four à 180°C.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en quartiers. Mettre dans une casserole de taille moyenne, couvrir d'eau froide. Porter à ébullition et laisser mijoter 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égoutter et trancher les pommes de terre.
Préparez le brocoli - divisez-le en bouquets et lavez-le. Placer dans une casserole de taille moyenne, couvrir d'eau bouillante et cuire pendant huit minutes ou jusqu'à ce que les tiges soient tendres. Égouttez le brocoli et hachez-le grossièrement.
Mélanger la mayonnaise, la soupe et l'eau, puis assaisonner.
Verser la moitié du mélange à soupe dans une casserole peu profonde - disposer le brocoli et le poulet sur le dessus. Terminez par une couche de pommes de terre en tranches.
Verser le reste du mélange à soupe sur les pommes de terre et saupoudrer de fromage râpé. Il est important de s'assurer que les pommes de terre sont bien couvertes.
Cuire le plat pendant 40 ou 45 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
Vérifiez la cuisson au bout de 30 minutes, car une surcuisson la dessèchera trop.
