Mon point de vue sur peut-être la boisson mélangée la plus simple jamais inventée (après le gin tonic, bien sûr), le tinto de verano espagnol, une version plus simple et moins alcoolisée de la sangria qui est plus facile à préparer et moins alcoolisée, donc c'est parfait c'est parfait pour un long après-midi dans le jardin. J'ai remplacé la moitié du soda citron-lime de la recette traditionnelle par de l'americano, qui ressemble un peu au vermouth rouge (j'adore celui de Mauro Vergano ; (tuttowines.com pour les revendeurs), pour ajouter une touche herbacée et amère. Si vous préférez moins sucré, diluez la limonade avec de l'eau gazeuse. Pour quatre personnes.
1 bouteille de vin rouge léger et fruité (beaujolais ou jeune garnacha)
180 ml de soda citron-lime (Sprite en un clin d'œil)
180ml americano (ou vermouth)
De la glace et des tranches de citron et de lime, pour finir
Versez les liquides dans un pichet réfrigéré, mélangez, versez dans des verres remplis de glace et ajoutez une tranche de citron et une tranche de citron vert.
