Voici une belle boisson pour célébrer la saison des figues, mais assurez-vous de la préparer avec un fruit bien mûr. Par portion :
50 ml de bourbon ou de cognac
25 ml de jus de citron
Sirop de sucre 25ml
1 figue mûre, coupée en deux
Écrasez (c'est un barman chic qui parle pour bash) la moitié de la figue dans un shaker, ajoutez les liquides, secouez et filtrez dans un verre à whisky sur des glaçons. Garnir avec la moitié de figue restante et servir.
