Roth Bar &Grill à Somerset fait preuve de créativité avec sa liste de boissons, grâce à l'inspiration de la galerie d'art voisine
Comme beaucoup de nos cocktails, celui-ci est inspiré de nos voisins, la galerie d'art Hauser &Wirth. Pour une personne.
50 ml de gin (nous utilisons du Tanqueray)
25 ml de crème de cassis/liqueur de cassis (nous en utilisons une fabriquée localement par la Somerset Cider Brandy Company )
1 trait de jus de pomme
1 jus de citron pressé
2 morceaux de sucre dissous dans une petite quantité d'eau chaude
1 brin de romarin frais
Mettez le gin, la liqueur, le jus de pomme et de citron et le sucre dans un shaker. Frottez le romarin entre vos mains, pour libérer les huiles essentielles, ajoutez au shaker avec une poignée de glace et secouez vigoureusement. Passer sur de la glace pilée dans un verre highball et servir.
