Un spritz parfumé à la vodka et à la rose d'influence française avec des notes florales
Il est temps de redonner de la classe aux spritz de vin, et celui-ci à base de rosé a un joli nez floral qui est le compagnon idéal de toute garden-party de fin d'été. Cette boisson subtile et élégante utilise un mélange maison d'eau de rose infusée et de vodka qu'il est bon d'avoir dans l'armoire à boissons pour ajouter des arômes à toutes sortes de cocktails ; il se conserve aussi longtemps.
Pour 1
Pour la vodka rose
500ml de vodka
200 g de sucre
5ml d'eau de rose
Pour le cocktail
25ml de vodka rose
Vin rosé 75ml – un Côtes de Provence serait idéal
5ml de jus de citron frais
Soda , vers le haut
Pétales de rose , pour garnir
Pour faire la vodka infusée, mélangez le sucre et l'eau de rose dans la vodka jusqu'à ce que le sucre se dissolve, décantez dans une bouteille stérilisée et scellez.
Pour réaliser le cocktail, mettre une bonne poignée de glaçons dans un verre à vin à pied, puis verser dessus une mesure de vodka à la rose, le vin et le jus de citron. Garnir de soda et décorer de pétales de rose.
