Un Manhattan robuste et simple, relevé d'une touche sucrée d'érable.
Aujourd'hui, c'est la Journée mondiale du whisky. Pour célébrer dignement, découvrez notre twist sucré sur le classique Manhattan. Cette recette a été imaginée pour le Whisky Experience annuel d'Heathrow, qui se tient jusqu'au 25 mai. Pour 1 personne.
Ingrédients :
120 ml de bourbon de qualité supérieure (nous recommandons Woodford Reserve)
20 ml de Martini Rosso
1 cuillère à café de sirop d'érable
1 pincée de cassonade
1 cerise au marasquin, pour la garniture (facultatif)
Préparation : Versez tous les ingrédients dans un verre à mélange, remplissez de gros glaçons. Remuez 15 fois dans un sens, puis 15 fois dans l'autre (cette technique précise permet de diluer idéalement la glace). Double-filtrez dans un verre à martini préalablement refroidi, garnissez et servez.
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