Accrochez-vous bien ! Notre variante explosive du Bloody Mary, le Sanglant Batra, va vous épater avec ses notes intenses de piment et de moutarde.
Une recette pour une personne, simple et audacieuse.
Ingrédients :
150 ml de jus de tomate
10 ml de kasundi moulu (pâte de graines de moutarde)
1 piment vert, coupé en deux dans le sens de la longueur
10 ml de jus de citron vert frais, plus un supplément pour le bord du verre
50 ml de vodka (Absolut ou Grey Goose)
¼ c. à thé de sel de mer fin
¼ c. à thé de poivre noir moulu
1 branche de céleri, pour garnir
Préparation : Versez le jus de tomate, le kasundi et un demi-piment dans un shaker. Ajoutez de la glace et secouez vigoureusement. Incorporez le jus de citron vert et la vodka, puis secouez à nouveau. Trempez le bord d'un verre à cocktail dans le jus de citron vert, puis dans un mélange d'assaisonnements. Remplissez de la préparation et garnissez de céleri et du piment restant.
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