Eau de vie de pomme fruitée et prosecco pétillant :un accord paradisiaque
Le brandy et le prosecco sont des amis faciles, et vous pouvez riffer les deux sans craindre l'échec. Le Jack Rose est un excellent cocktail américain composé d'Applejack, une eau-de-vie de pomme; Je l'ai substitué ici au calvados. Le sucre résiduel du prosecco extra-sec ajoute un éclat fruité bienvenu. Pour une personne.
45ml de calvados
Grenadine 8ml
15 ml de jus de citron fraîchement pressé
60 ml de prosecco extra-sec
1 zeste de citron, pour garnir
Mettez le calvados, la grenadine et le jus de citron dans un shaker rempli de glace. Secouez énergiquement, puis filtrez dans une coupe ou un verre à cocktail. Garnir de prosecco et garnir de citron.
