Vous aimez tellement le pudding britannique par excellence que vous pourriez le boire ? Lire la suite...
Il y a une odeur distincte du pudding d'hiver britannique préféré de presque tout le monde dans ce cocktail de saison, d'où son nom. Il s'agit également d'un simple travail d'assemblage, sans trucs de barman tape-à-l'œil.
Pour 1
40 ml de bourbon
30 ml de jus de pomme
5ml d'extrait de vanille
Sirop cannelle 5ml
5ml d'amaretto
1 tranche de citron , pour givrer le verre
1 biscuit digestif , écrasé
1 fan de pomme , pour garnir
Mettez tous les liquides dans un shaker, ajoutez de la glace et secouez vigoureusement. Frottez le citron tout autour du bord d'un verre à martini, puis trempez le haut du verre dans le mélange de biscuits écrasés pour bien l'enrober. Filtrez deux fois le contenu du shaker dans le verre en prenant soin de ne pas déloger le biscuit, décorez d'un éventail de pommes et servez.
