Qu'obtenez-vous lorsque vous combinez une bière au pamplemousse avec de la tequila, du sirop d'agave et des agrumes frais ? Une bière d'été rafraîchissante au goût totalement tropical, c'est ça
Stiegl Radler est essentiellement la version bière de Lilt, avec des notes tropicales similaires. Il est largement disponible dans tout le pays (demandez à la licence locale d'en commander, si besoin est) et seulement 2 % d'alcool, ce qui en fait une excellente option estivale (si vous n'en trouvez pas, essayez la bière au pamplemousse à 2,5 % de Schofferhofer , que vous pouvez obtenir chez Morrisons et en ligne – essayez Hop Burns &Black).
Pour 1
50 ml de tequila blanche – nous utilisons El Jimador
25ml de sirop d'agave
1 presse de jus de citron ou de citron vert frais
Bière au pamplemousse Stiegl Radler , pour garnir
1 tranche ou un quartier de pamplemousse rose , pour garnir
Remplissez une chope de 500 ml bien refroidie avec de la glace, ajoutez la tequila, le sirop d'agave et le jus de citron ou de citron vert, ajoutez la bière et remuez doucement pour combiner. Garnir de pamplemousse rose et servir.
Scott Collins, MeatLiquor, Londres W1
