Une version sans alcool du favori mexicain qui offre toujours cette poussée d'endorphine indispensable
Un riff sans alcool sur une michelada mexicaine, remplaçant la bière blonde par de la bière au gingembre, ainsi que la suppression du jus de tomate et de la sauce Worcestershire que l'on trouve dans certaines recettes, tout en offrant cette belle petite poussée d'endorphine que vous obtenez de l'original. Un bord sel et piment est agréable, mais pas indispensable.
Pour 1
250 ml de bière au gingembre , plus c'est piquant, mieux c'est
Jus de 2 citrons verts
Sel et piment , pour givrer le verre - si vous voulez être flash, préparez un poblano ou un chipotle, sinon utilisez de la poudre de piment ordinaire (facultatif)
Tabas co , au goût
1 brin de menthe fraîche , pour garnir (facultatif)
Versez la bière au gingembre et le jus de citron vert dans un grand verre (bordé de sel et de piment, si vous le souhaitez), jetez quelques glaçons, puis ajoutez le Tabasco - commencez avec environ une douzaine de gouttes, remuez, puis ajoutez plus si vous le souhaitez. J'aimerais augmenter la chaleur. Garnir de menthe, si vous le souhaitez, et servir.
