Un cocktail de whisky irlandais avec une pincée de gin floral à la prunelle et un fanfaron aux agrumes d'IPA et de jus de citron frais
Il n'y a rien de tel que l'hospitalité irlandaise, et vu que nous allons devoir profiter du match de rugby Irlande-Angleterre à distance demain, pourquoi ne pas apporter une touche de Galway dans votre propre maison à la place ? Pensez à un whisky irlandais chaud avec un zeste de jus de citron, une suggestion de sucre et une session IPA solide pour apporter un peu de pamplemousse à la table. Une petite touche de sloe gin complète agréablement le tout et fait chanter la chorale de rugby. Vous sourirez jusqu'à Salthill.
25ml irlandais whisky – J'utilise Jameson Crested
10 ml de gin à la prunelle
25ml de jus de citron frais
10ml de sirop de sucre standard 1:1
Une bonne IPA houblonnée à l'américaine , vers le haut (j'utilise Session IPA de Sambrook)
Pour garnir
1 cerise au marasquin
1 quartier de citron
Mettez le whisky, le sloe gin, le jus de citron et le sirop de sucre dans un shaker, remplissez de glace et secouez. Versez dans un verre highball rempli de glace fraîche, complétez avec l'IPA, garnissez et servez.
