Une boisson rose et estivale assortie à la floraison d'un arbre très spécial
S'inspirant d'un cèdre planté il y a 20 ans par notre MD Daniel Shipton, cette boisson représente l'esprit de Hertford House :des fraises parfumées et de l'Aperol coloré s'unissent pour apporter une touche de plaisir à votre esprit de prédilection, que ce soit un pisco chilien aromatique. ou un gin classique rafraîchissant.
Pour 1
2 fraises , plus ½ fraise supplémentaire pour garnir
20 ml de sirop de gomme
35 ml de gin ou de pisco
20 ml d'Aperol
25 ml de jus de citron
Écrasez (c'est-à-dire écrasez) les fraises dans le fond d'un shaker, puis versez le sirop, suivi du gin ou du pisco, de l'Aperol et du jus de citron. Ajouter une grosse poignée de glaçons, agiter vigoureusement, puis filtrer dans un verre à whisky rempli de glaçons. Garnir avec la moitié de fraise et déguster.
