Les saveurs de café rencontrent les agrumes et le sherry dans ce remontant à faible teneur en alcool
Cette version du cordonnier classique au sherry est un cocktail rafraîchissant à faible teneur en alcool avec des notes de café, ce qui le rend idéal pour le brunch ou pour le début d'une soirée. C'est un incontournable du bar Apothecary.
Pour 1
15 ml de sirop de sucre standard 1:1
40ml sec fin – nous utilisons González Byass Tio Pepe
20ml de liqueur de café – Liqueur Mr Black ou Fair’s café, de préférence
15ml de jus d'orange frais
15 ml de jus de citron vert frais
1 tranche d'orange , pour garnir
Versez tous les liquides dans un grand verre highball, puis remplissez le verre de glace pilée ou concassée et mélangez rapidement le tout avec une cuillère à mélange. Compléter avec plus de glace, garnir d'une tranche d'orange et servir.
