Je sais que ce n'est pas le nom le plus agréable pour un plat de dîner, mais ne laissez pas le nom vous tromper ! "Dump chicken" n'est pas seulement délicieux, il est délicieusement FACILE à préparer, ce qui le rend encore plus attrayant pour le dîner ! :-)
Vous avez peut-être entendu parler d'une chose appelée «dump cake»… vous savez, où vous «dumpez» quelques ingrédients (généralement un mélange à gâteau et une boîte de fruits) dans un moule 9 × 13 et faites cuire? Eh bien, jetez du poulet est tout aussi simple ! Un autre avantage de la cuisine de décharge est que vous avez probablement déjà tous les ingrédients nécessaires dans votre garde-manger ! Aucun déplacement à l'épicerie nécessaire. Un atout majeur dans mon livre !
Il existe toutes sortes de variétés différentes que vous pouvez préparer et congeler pour de futurs dîners. Aujourd'hui, je vais vous montrer comment préparer l'une de ces recettes de poulet dump qui comprend deux de mes saveurs préférées… l'ail et le citron. :-)
Ingrédients :
Itinéraire :
Placer tous les ingrédients dans un sac de congélation de 1 gallon. J'ai utilisé un pot Mason d'un demi-gallon à large ouverture pour maintenir le sac debout pendant que je le remplissais de poulet et d'autres ingrédients.
Après avoir scellé le sac, retournez-le plusieurs fois jusqu'à ce que tout soit combiné et que le poulet soit bien enrobé. Geler à plat.
J'ai décidé de préparer plusieurs de ces repas en même temps, afin de pouvoir les conserver dans mon congélateur pour les utiliser plus tard. Voici ma pile de dîners de poulet préparés prêts à être congelés !
Pour cuisiner, vous avez plusieurs options :
Option 1 – Cuire
Décongeler le poulet. Verser le poulet et la marinade dans un plat allant au four, tourner le poulet pour enrober. Cuire au four à 350 F pendant 35 minutes.
Option 2 – Gril
Décongeler et griller dans une poêle en fonte sur la cuisinière, ou à l'extérieur sur la grille du barbecue, jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé à l'intérieur.
Option 3 - Mijoteuse
Placez le poulet congelé dans votre mijoteuse et faites cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures (ou à feu vif pendant 4 à 6 heures.)
-OU-
C'est l'une des meilleures recettes de poitrine de poulet marinée que j'ai essayées. J'ai hâte d'essayer d'autres recettes de poulet dump !
Faites-vous une sorte de cuisine de vidage ou de congélation ?