Strudel grille-pain aux cerises pour adultes

Ce strudel pour grille-pain aux cerises est une version adulte de votre favori d'enfance. De grosses cerises juteuses glissées dans une pâte feuilletée feuilletée et arrosées du glaçage que nous aimons tous !

Vous allez vraiment adorer ça ! Cette version adulte d'un Cherry Toaster Strudel est vraiment si puante et ridiculement facile à faire!

Je suis venu avec la recette sur un coup de tête total. Nous recevions ma famille pour le dîner et je n'avais aucune inspiration pour un dessert (ce qui est en fait assez choquant puisque j'aime tellement cuisiner). Je ne voulais rien de lourd. Je savais qu'il me restait une feuille de pâte feuilletée au hasard dans le congélateur et j'avais vu un dessert aux cerises sur Insta qui avait l'air bien et qui me préoccupait. D'une manière ou d'une autre, cette situation de strudel au grille-pain est née et je n'en suis pas fou. ?

Quand mon frère l'a mangé, il a dit "ça a le goût d'un strudel grillé pour adulte !" Je n'avais pas de nom pour ça alors j'ai su immédiatement que ça allait coller parce qu'il a 100% raison.

Il a vraiment le goût et la sensation d'une version adulte du petit-déjeuner spécial de votre enfance des années 90. Nous n'aurions pas souvent des strudels au grille-pain, mais quand nous l'avons fait! Oh mec! C'était le meilleur !

Tout le monde se souvient de la véritable torture d'avoir à attendre qu'ils se refroidissent après les avoir grillés parce qu'ils étaient brûlants, mais vous ne pouviez pas et avez pris une bouchée de toute façon, vous donnant immédiatement une brûlure au deuxième degré sur votre lèvre à cause de la confiture chaude de lave. à l'intérieur. Non? Juste moi ?

D'accord.

Bien que vous puissiez tout à fait le servir au brunch, je l'ai fait probablement 6 fois cet été comme dessert. C'est rapide et facile à faire, seulement 5 ingrédients, et peut être préparé à l'avance si nécessaire. Allons-y !

Ingrédients nécessaires

• 1 feuille de pâte feuilletée surgelée Pepperidge Farms
• 1 boîte de garniture pour tarte aux cerises (plus de garniture aux fruits est la meilleure)
• 1 œuf

De quoi est composé le glaçage Toaster Strudel ?

Je vais, pour être honnête avec vous. Aucun d'entre nous ne veut vraiment savoir ce qu'il y a dans le glaçage du strudel du grille-pain. 50 % de sucre, 50 % de produits chimiques, je suppose lol.

Mais ce glaçage est simple et facile. Pas de deviner le nom des ingrédients ici. C'est juste

1. sucre en poudre
2. jus et zeste de citron

Comment faire du strudel au grille-pain aux cerises

1. Préparation de pâte feuilletée - vous devez décongeler vos pâtes feuilletées surgelées. J'aime toujours utiliser le type Pepperfridge Farm que l'on trouve dans la section des desserts congelés. Il est préférable de placer une feuille au réfrigérateur pendant 24 heures pour la décongeler, mais vous le faites à la dernière minute, vous pouvez la placer sur le comptoir pendant 30 minutes . Vous avez besoin qu'il soit souple pour rouler mais pas décongelé pour être le point où vous ne pouvez pas le manipuler/le déplacer/le beurre a fondu à l'intérieur.
2. Préchauffez le four à 400 degrés.
3. Une fois que votre pâte feuilletée est décongelée, saupoudrez votre comptoir de farine et étalez-la en un rectangle de 12"x16" à peu près. Il aura la même forme et les mêmes dimensions que la taille d'origine mais juste plus grand.
4. La feuille est livrée pliée en trois. au fur et à mesure que vous le déroulerez, vous pourrez toujours voir ces lignes de pliage. Gardez ces lignes de pliage dans le sens de la longueur (16") et utilisez-les comme guide pour faire des tranches de tresse. Déplacez la pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin ou d'un tapis Silpat.
5. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez une bande de ½" de large et jusqu'à la ligne de pliage (voir photos et vidéo ci-dessous) . Vous obtiendrez environ 15 bandes jusqu'au bout. Répétez de l'autre côté.
6. Une fois que vous avez coupé les lanières, versez la garniture pour tarte aux cerises au milieu de la pâte feuilletée.
7. Pour commencer la tresse, commencez par le haut de la pâte feuilletée et prenez une bande du côté droit et tirez-la vers la gauche avec un léger angle. Prenez la bande supérieure du côté gauche et enroulez-la vers la droite, en chevauchant légèrement la première. Répétez tout le long de la pâte en formant une tresse qui se chevauche. (voir vidéo)
8. Battre un œuf avec un peu d'eau dans un bol et fouetter ensemble. À l'aide d'un pinceau à pâtisserie, badigeonnez la dorure à l'œuf sur la pâte feuilletée tressée et placez au four pendant 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le dessous soit complètement cuit.
9. Lorsque vous avez terminé, retirez du four et laissez refroidir pendant 10 minutes jusqu'à ce que vous arrosiez de glaçage et que vous serviez.

Glaçage au citron

1. Pendant que le strudel au grille-pain cuit, dans un petit bol, mélanger 1 tasse de sucre en poudre, le zeste de ½ citron et le jus de ½ citron. Fouetter jusqu'à consistance lisse et sans grumeaux restants.
2. Une fois que le strudel pour grille-pain aux cerises adulte a refroidi après 10 minutes de cuisson, arrosez le dessus du four à glaçage au citron avec une cuillère.

CONSEIL DE PRO : si vous voulez un glaçage plus épais ou que votre glaçage est trop fin, ajoutez plus de sucre en poudre. Si votre s donne est trop épais, ajoutez un peu de plus de jus de citron. il ne faut pas beaucoup de liquide pour le faire.

Foire aux questions

Il existe 2 façons de décongeler la pâte feuilletée. 1 rapide 1 lent.

Si vous le pouvez, placez-le au réfrigérateur pendant 24 heures pour décongeler.

Ou si vous décongelez à la dernière minute ou juste avant, vous pouvez placer sur le comptoir pendant 30 minutes. Vous avez besoin qu'il soit souple pour rouler mais pas décongelé pour être le point où vous ne pouvez pas le manipuler/le déplacer/le beurre a fondu à l'intérieur.

Oui il peut. Vous pouvez le manger chaud ou à température ambiante (les restes froids sont même délicieux aussi !

Je pense qu'il vaut mieux le manger chaud et frais à la sortie du four. Mais j'ai aussi fait ça et je l'ai apporté chez un ami pour un dîner où il a été mangé 5 heures après la cuisson à température ambiante et c'était toujours incroyablement délicieux.

Vous pouvez conserver les restes emballés hermétiquement au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Dégustez-les froids ou passez-les au micro-ondes pendant 10 secondes pour s'échauffer.

Je vais dire que la cerise est définitivement la meilleure saveur, mais si vous voulez la changer, vous pouvez utiliser n'importe quelle autre garniture de tarte à la place. Une pomme ou une myrtille serait géniale !