Biscuits au chocolat sains pour le petit-déjeuner… ou à tout moment

Vous aimez les cookies, mais vous voulez une recette plus saine ? Biscuits au chocolat sains ne contiennent ni farine, ni produits laitiers, ni œufs, ni sucre ajouté ! Vous pouvez vous sentir bien de les servir au petit-déjeuner ou à tout moment !

La rentrée bat son plein ! Chez nous, cela signifie des enfants un peu lunatique qui n'aiment pas être tirés du lit tôt le matin !

Est-ce juste moi ou il semble y avoir BEAUCOUP trop de drames sur les choix de petit-déjeuner au début de l'année scolaire ? J'aimerais être le genre de maman qui se lève assez tôt pour préparer un repas chaud chaque matin…

Mais, en réalité, je suis le genre de maman qui veille trop tard au travail et qui est fatiguée le matin. Je suis content d'être dans la cuisine, de prendre une douche et de prendre une tasse de café pendant que les enfants déjeunent.

Produits de boulangerie sains

Les produits de boulangerie sont une solution simple pour un petit-déjeuner sain et FACILE. Je ne parle pas de beignets et de tartes pop… Je parle de vrais ingrédients alimentaires combinés pour faire un repas délicieux et nutritif.

Les favoris de mes enfants incluent :

• Muffins sains à l'avoine

• Bouchées énergétiques croustillantes

• Biscuits sains

Comment faire des biscuits sains sans farine, sucre, produits laitiers ou œufs

Les biscuits au chocolat sains sont faits avec des ingrédients simples que vous avez probablement dans votre cuisine. Il n'y a pas d'"ingrédients spéciaux" parfois demandés dans les recettes sans gluten (pas de farine de noix de coco, de farine d'amande, de gomme de xanthane ou de gomme de guar) et elles ne contiennent pas d'édulcorant artificiel.

J'aime les recettes de vrais aliments !

Vous vous demandez probablement :« Comment pouvez-vous faire des biscuits sans farine, sans produits laitiers, sans œufs et sans sucre ? C'est facile :

• La banane remplace le sucre blanc dans la recette et rend les biscuits sucrés.
• La farine d'avoine remplace la farine de blé en donnant aux biscuits une texture pâteuse sans gluten (aucune farine spéciale n'est nécessaire)
• Le beurre de noix ajoute des matières grasses saines à la recette et donne aux biscuits la délicieuse "sensation en bouche" que vous recherchez dans les produits de boulangerie.

Ce que je préfère dans cette recette de cookies ? Mes enfants adorent les faire ! (Bonus :la pâte à biscuits ne contient pas d'œufs, vous n'avez donc pas à vous soucier des enfants qui se lèchent les doigts !)

Comment faire des biscuits au chocolat sains avec des flocons d'avoine

Ces biscuits sont faits avec de la farine d'avoine qui n'est pas aussi lisse que la farine de blé. Si vous mélangez la pâte dans le robot culinaire, cela hachera l'avoine et donnera aux biscuits une texture de biscuit plus traditionnelle. Cela aide également à éliminer les morceaux de banane dans les cookies.

Compléments de cookies

Ajoutez vos propres garnitures pour personnaliser la saveur de ces biscuits au chocolat sains.

• Nous ajoutons quelques noix, des pépites de chocolat, des framboises ou même de la noix de coco râpée sur le dessus. (Les cookies sont aussi délicieux nature !)
• La pâte à biscuits est épaisse, il est donc plus facile d'ajouter les garnitures une fois que les biscuits sont sur la plaque à biscuits.