La salade d'antipasti italienne piquante est un excellent hors-d'œuvre à avoir à n'importe quel rassemblement. Rempli de toutes sortes de choses avec une délicieuse vinaigrette piquante.
Début 2022, ma mère et moi avons fait un voyage à Cincinnati pour une journée de shopping. La journée de shopping s'est terminée par un échec, alors nous nous sommes arrêtés chez Jungle Jims parce qu'elle n'y était jamais allée.
Et si vous n'avez pas non plus ou ne savez pas de quoi je parle - OH MAN ! Vous manquez! C'est cette épicerie incroyablement grande de la région de Cincinnati qui propose tous les types de nourriture que vous pouvez imaginer. Il y a une île pour chaque pays, une section complète de sauce piquante, une section "américaine" régulière, tant de vin et de fromage, la meilleure section de produits - VRAIMENT TOUT ! Si vous en êtes proche, vous devez y aller à un moment donné! Et prévoyez plusieurs heures pour faire le tour - c'est comme l'Ikea des épiceries !
Nous avons eu plus de succès à l'épicerie que pour les vêtements !
Nous étions affamés et avions prévu de déjeuner sur le chemin du retour, mais maman a eu l'idée d'apporter quelques affaires là-bas et de faire un petit pique-nique dans la voiture.
Nous avons donc pris de la mozzarella marinée, des macarons, une miche de pain au cheddar et aux jalapenos, des fruits et cette salade d'antipasti italienne piquante de la zone de charcuterie.
Et oh mon Dieu, c'était comme l'un des meilleurs plats que nous ayons jamais mangés! Nous étions fatigués et affamés, ce qui y a contribué, mais tout était tellement bon. Et c'était tellement amusant !
Cette salade est ce qui a inspiré cette recette et celle de la mozzarella marinée aussi. Ils étaient si pleins de saveurs que je ne pouvais pas m'empêcher de les manger. Je savais que je devais les recréer en rentrant chez moi.
C'est l'apéritif parfait pour tout dîner, un excellent ajout à un plateau de charcuterie ou parfait pour les pique-niques en voiture partout !
Ne vous laissez pas décourager par la longue liste d'ingrédients. C'est une recette super facile à mélanger. Le plus difficile est de couper en dés et de hacher la viande, le fromage et les légumes !
Placez les restes couverts hermétiquement dans le réfrigérateur.
Combien de temps avec ce dernier ?Conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
Puis-je le faire à l'avance ?Je pense que c'est mieux fait le jour du service. Vous devrez mettre la marinade au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, mais vous pouvez la conserver au réfrigérateur pendant quelques heures avant de servir. Je pense que cela donne la meilleure saveur, ce qui en fait le jour où vous en avez besoin. Il aide à garder tous les ingrédients agréables, frais et croustillants.
La salade d'antipasti italienne piquante est un excellent apéritif à avoir à n'importe quel rassemblement. Rempli de toutes sortes de choses avec une délicieuse vinaigrette piquante.
