Les boules de mozzarella marinées faciles sont l'apéritif parfait ou un ajout à n'importe quel plateau de charcuterie. Des ingrédients frais, super rapides à préparer et toujours un favori de la foule !
Nous aimons les apéritifs ici. Je suis en fait à peu près sûr que la catégorie des apéritifs de Fueling a Southern Soul est la plus importante. Je ne peux pas m'en empêcher ! J'adore les apéritifs !
Et j'ai l'impression qu'on en a tous besoin. Que ce soit pour une petite collation avant les dîners, pour prendre le relais des amis et de la famille pour toutes les occasions, les hayons, les douches et juste un vendredi soir à la maison.
Vous ne pouvez jamais en avoir trop !
Et c'est encore mieux quand les recettes sont FACILES et POLYVALENTES, et c'est exactement ce que sont ces boules de mozzarella marinées à l'huile d'olive.
CONSEIL DE PRO : Les boules de mozzarella fraîches se trouvent généralement dans la section charcuterie de votre épicerie. Il peut être trouvé dans la section des fromages de spécialité à certains moments. Parfois, ils viennent dans un plus gros paquet comme CECI ou dans de petits emballages de collations comme CECI. Si vous ne trouvez pas les petites perles ou boules, vous pouvez utiliser des tranches de mozzarella fraîche (comme celle-ci) et cela fonctionnera très bien. Vous devrez peut-être le placer dans un pot Mason plus grand ou dans un récipient différent si vous le faites, mais ils fonctionneront. Assurez-vous simplement que vous utilisez de la mozzarella FRESH et non le type de rectangle trouvé par le fromage râpé et tranché. Ce n'est pas la même chose et ne donnera pas un résultat et une saveur aussi bons. La quantité d'once peut également différer selon le type que vous utilisez - les perles par rapport aux petites boules à grignoter. Utilisez n'importe où entre 16 et 20 onces.
Les boules de mozzarella marinées faciles sont super simples et rapides à faire en moins de 5 minutes pour se réunir.
Vous pouvez les servir frais dès la sortie du réfrigérateur ou les laisser reposer 20 minutes avant de les servir pour qu'ils soient un peu plus à température ambiante.
Vous disposez de plusieurs options et façons de servir.
Étant donné que l'huile d'olive est un acteur clé de cette recette, vous voulez vous assurer que vous utilisez une huile d'olive extra vierge de haute qualité. Personnellement, j'utilise la délicate huile d'olive extra vierge de Queen Creek Olive Mill. Utilisez ce que vous mentez, je recommande fortement qu'il s'agisse d'huile d'olive extra vierge à 100 %.
Puis-je utiliser des tranches de mozerella à la place des boules ?Oui, vous pouvez. Si vous ne trouvez pas les petites perles ou boules de mozzarella fraîche, vous pouvez utiliser les tranches. Assurez-vous simplement qu'il s'agit de mozzarella fraîche et non du type de rectangle de processus qui se trouve près de la section du fromage râpé et tranché.
Comment conserver des boules de mozzarella marinées dans de l'huile d'olive ?Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur.
Combien de temps dure la mozzarella marinée ?Vous pouvez le conserver au réfrigérateur hermétiquement fermé jusqu'à 2 semaines.
Les boules de mozzarella marinées faciles sont l'apéritif parfait ou un ajout à n'importe quel plateau de charcuterie. Des ingrédients frais, super rapides à préparer et toujours un favori de la foule !
