Découvrez la salade d'antipasti italienne piquante, un apéritif parfait pour vos rassemblements. Garnie d'ingrédients savoureux et arrosée d'une vinaigrette épicée irrésistible.
Début 2022, ma mère et moi avons visité Cincinnati pour une journée shopping. Déçues par nos achats, nous nous sommes consolées chez Jungle Jim's, cette épicerie géante légendaire de la région. Si vous ne la connaissez pas, c'est un paradis gastronomique : une île par pays, des sauces piquantes à foison, vins, fromages, produits frais exceptionnels... Prévoyez plusieurs heures, c'est l'Ikea des supermarchés !
Notre virée shopping ratée s'est transformée en succès culinaire. Affamées, nous avons improvisé un pique-nique en voiture avec mozzarella marinée, artichauts marinés, pain cheddar-jalapeños, fruits et cette salade d'antipasti piquante du rayon charcuterie. Un régal inoubliable qui nous a inspiré cette recette maison.
Idéale pour un apéritif, un plateau de charcuterie ou un pique-nique, cette salade explose de saveurs italiennes.
Recette ultra-simple : juste du chopping et un mélange. Temps de préparation : 20 min + 20-30 min de marinade.
Comment conserver les restes ?
Couvrez hermétiquement et réfrigérez.
Combien de temps se conserve-t-elle ?
Jusqu'à 2 jours au frais.
Puis-je la préparer à l'avance ?
Préférez le jour J pour plus de croquant. Marinez 30 min minimum, ou quelques heures au frais.
