Chili con carne

Le chili con carne est facile à préparer et incroyablement délicieux ! Plein de boeuf, de haricots et de la saveur de piment que vous connaissez et aimez !

C'est la saison du piment ! Une fois que les températures sont tombées à l'endroit où vous pouvez sentir le pincement dans l'air vous obligeant à atteindre ce quart de zip sur le chemin de la salle de sport le matin, cela me donne immédiatement envie d'un grand bol de chili.

Bien que tout le monde sache que je pleure encore la fin de l'été (?), j'avoue que j'adore un grand bol de soupe douillette pendant les mois les plus frais. Il n'y a vraiment rien de plus confortable qu'un copieux bol de chili con carne empilé avec du fromage cheddar fondant, une cuillerée de crème sure et tout le pain de maïs au beurre chaud que votre cœur peut supporter !

La saison des soupes - c'est parti !

Ingrédients nécessaires pour le chili con carne

• Huile
• Mandrin au sol
• Oignon
• Tomates en conserve
• Chili en poudre
• Vinaigre
• Sucre
• Sel
• Haricot au piment fort
• Eau

Garnitures

• fromage râpé
• crème sure
• oignons verts
• jalapenos
• pain de maïs ou craquelins

Toutes les garnitures de piment normales sont fortement recommandées! Tout ce que vous aimeriez manger avec du chili est parfait.

Découvrez l'histoire Web pour savoir comment préparer un chili con carne classique !

Comment faire du chili con carne à partir de zéro ?

1. Dans une grande casserole ou un four hollandais, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Coupez finement votre oignon en dés et ajoutez-le à la casserole avec le mandrin moulu.
2. Cuire pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le bœuf haché soit entièrement cuit. Égouttez toute graisse si vous le souhaitez.
3. Ajouter les tomates en conserve, les assaisonnements et les haricots dans la casserole.
4. Ajouter de l'eau et porter à ébullition.
5. Réduire à feu doux et cuire lentement pendant 1h à 1h30 en remuant de temps en temps.
6. Une fois terminé, servez avec du fromage râpé, de la crème sure, des oignons verts, des jalapenos tranchés, des craquelins, du pain de maïs ou n'importe laquelle de vos garnitures chili préférées !

Quelle est la différence entre le chili et le chili con carne ?

Rien vraiment.

Ils sont à peu près la même chose. Fait des mêmes ingrédients de base - tomates, boeuf haché, haricots et épices. Certains disent que le chili con carne peut être un peu plus "sucré" que le chili, mais honnêtement, ils sont tous les deux la même chose mais un nom plus court (ou plus long).

Foire aux questions

Nous aimons tous une soupe instantanée et ce chili est facilement adaptable pour être préparé dans la casserole instantanée !
Activez le mode sauté et versez l'huile d'olive. Ajouter l'oignon finement coupé en dés et le mandrin haché. Faire sauter pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que le bœuf soit doré et bien cuit.
Désactivez la fonction de sauté.
Ajoutez les tomates en conserve, les assaisonnements, les haricots et l'eau dans la marmite instantanée. Fermez le couvercle et réglez le temps de cuisson sous pression personnalisé sur 20 minutes (notez que cela prendra du temps pour arriver à la pression avant de commencer la cuisson).
Une fois le temps écoulé, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 10 minutes ou déclenchez la valve à dégagement rapide.
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Oh, mijoteuse - je t'aime. Il est préférable de pouvoir simplement jeter le dîner le matin, aller au travail et rentrer à la maison pour le dîner déjà préparé. Et sans oublier que votre maison sentira DEVINE de cuisiner du chili toute la journée !
Dans une grande poêle, ajoutez l'huile de police et réglez à feu moyen. Ajouter l'oignon finement coupé en dés et le mandrin haché. Faire sauter pendant 7 à 10 minutes jusqu'à ce que le bœuf soit doré et bien cuit.
Mettez la viande et les oignons dorés dans une mijoteuse avec les tomates en conserve, les assaisonnements, les haricots et l'eau. Cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures.

plein de légumes, de haricots et de protéines. 1 petit bol contient 135 calories. Cela vous permettra de vous sentir rassasié et satisfait et oh si heureux !

Oui! Cette recette spécifique demande des haricots rouges en conserve. Ils ajoutent une autre couche et une touche de saveur à cette soupe.

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Description

Le chili con carne est facile à préparer et incroyablement délicieux ! Plein de boeuf, de haricots et de la saveur de piment que vous connaissez et aimez !

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe d'huile
• Mandrin au sol de 1 livre
• 1 gros oignon, haché
• 1 - 15 onces de tomates en boîte
• 2 cuillères à soupe de piment en poudre
• 1 cuillère à café de vinaigre
• 1 cuillère à café de sucre
• 2 cuillères à café de sel
• 2 boîtes de 16 onces de piment fort
• 1 tasse d'eau

Instructions

1. Dans une grande casserole ou un faitout, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Coupez finement votre oignon en dés et ajoutez-le à la casserole avec le mandrin moulu.
2. Cuire pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le bœuf haché soit entièrement cuit. Égouttez toute graisse si vous le souhaitez.
3. Ajouter les tomates en conserve, les assaisonnements et les haricots dans la casserole.
4. Ajouter de l'eau et porter à ébullition.
5. Réduire à feu doux et cuire lentement pendant 1h à 1h30 en remuant de temps en temps.
6. Une fois terminé, servez avec du fromage râpé, de la crème sure, des oignons verts, des jalapenos tranchés, des craquelins, du pain de maïs ou n'importe laquelle de vos garnitures de chili préférées !

Pot instantané

1. Activez le mode sauté et versez l'huile d'olive. Ajouter l'oignon finement coupé en dés et le mandrin haché. Faire sauter pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que le bœuf soit doré et bien cuit.
2. Désactivez la fonction de sauté.
3. Ajouter les tomates en conserve, les assaisonnements, les haricots et l'eau à la marmite instantanée. Fixez le couvercle et réglez le temps de cuisson sous pression personnalisé sur 20 minutes (notez que cela prendra du temps pour atteindre la pression avant de commencer la cuisson).
4. Une fois le temps écoulé, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 10 minutes ou déclenchez la valve à dégagement rapide.

Mijoteuse

1. Dans une grande casserole, ajouter l'huile de police et régler à feu moyen. Ajouter l'oignon finement coupé en dés et le mandrin haché. Faire sauter pendant 7 à 10 minutes jusqu'à ce que le bœuf soit doré et bien cuit.
2. Mettez la viande et les oignons dorés dans une mijoteuse avec les tomates en conserve, les assaisonnements, les haricots et l'eau. Cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures.
3. Une fois terminé, servez avec du fromage râpé, de la crème sure, des oignons verts, des jalapenos tranchés, des craquelins, du pain de maïs ou n'importe laquelle de vos garnitures de chili préférées !

• Temps de préparation :30 minutes
• Temps de cuisson :1h30
• Catégorie :Dîner
• Méthode :Cuisson
• Cuisine :américaine

Nutrition

• Taille de la portion : 1 bol
• Calories : 135
• Sucre : 2g
• Sodium : 611,4 mg
• Gras : 4,8 g
• Glucides : 10,5 g
• Fibre : 3,1 g
• Protéines : 13,2 g
• Cholestérol : 27,1 mg