50 Recettes Irrésistibles pour le Grill et Barbecue : Vos Meilleurs Classiques Étés !

Même avant la pandémie de coronavirus, les tendances culinaires mondiales révélaient une hausse de la cuisine maison. Selon le rapport Gallup et Cookpad du 17 décembre 2020, jusqu'en 2019, de plus en plus de personnes dans le monde préféraient cuisiner chez elles plutôt que de manger au restaurant ou des plats préparés.

Aux États-Unis, la popularité croissante des services d'abonnement comme Blue Apron ou HelloFresh, ainsi que la livraison d'épicerie, soulignent un regain d'intérêt pour la préparation de repas à domicile. La propagation du COVID-19, avec les fermetures de restaurants et les restrictions de capacité, a entraîné une explosion de la cuisine maison, boostant la demande de recettes, de levure et d'appareils comme les grills.

Pandémie ou non, le grill reste une méthode de cuisson favorite. Bien plus que burgers et saucisses, il offre une variété infinie. Pour enrichir votre répertoire, Stacker a sélectionné 50 recettes grillées d'Allrecipes, approuvées par des milliers de cuisiniers. Découvrez-les pour renouveler vos barbecues !

1 / 50

Poulet au Paprika Exceptionnel

- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Marinade : 3 h
- Total : 3 h 20 min
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Ingrédients : 14
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2 / 50

Crevettes Grillées Épicées

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 6 min
- Total : 21 min
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Ingrédients : 8
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3 / 50

Côtes Levées Grillées au Whisky de Scott Hibb

- Préparation : 20 min
- Cuisson : 2 h 40
- Total : 3 h
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Ingrédients : 20
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4 / 50

Maïs Grillé au Beurre de Coriandre et Citron Vert

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
- Marinade : 1 h
- Total : 1 h 35 min
- Portions : 8
- Rendement : 8 portions
- Ingrédients : 6
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5 / 50

Souvlaki de Poulet avec Sauce Tzatziki

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 15 min
- Marinade : 2 h
- Total : 2 h 30 min
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Ingrédients : 13
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6 / 50

Marinade Italienne pour Poulet

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 15 min
- Marinade : 4 h
- Total : 4 h 30 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Ingrédients : 4
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7 / 50

Salade de Pommes de Terre Grillées

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Repos : 10 min
- Total : 55 min
- Portions : 8
- Rendement : 8 portions
- Ingrédients : 11
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8 / 50

Ananas Barbecue

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 15 min
- Marinade : 8 h
- Total : 8 h 30 min
- Portions : 4
- Rendement : 8 tranches
- Ingrédients : 7
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9 / 50

Meilleure Marinade pour Steak

- Préparation : 15 min
- Total : 15 min
- Portions : 8
- Rendement : 1 1/3 tasse
- Ingrédients : 10
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10 / 50

Tendres de Poulet Grillés Enrobés de Bacon

- Préparation : 20 min
- Cuisson : 15 min
- Total : 35 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Ingrédients : 5
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11 / 50

Asperges Grillées

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 3 min
- Total : 18 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Ingrédients : 3
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12 / 50

Hamburgers Végétariens aux Haricots Noirs Maison

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 35 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 galettes
- Ingrédients : 9
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13 / 50

Côtes Courtes Coréennes Barbecue (Galbi)

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 10 min
- Marinade : 7 h
- Total : 7 h 25 min
- Portions : 5
- Rendement : 5 portions
- Ingrédients : 10
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14 / 50

Porc Effiloché de Bob au Fumoir

- Préparation : 10 min
- Cuisson : 8 h
- Marinade : 12 h
- Total : 20 h 10 min
- Portions : 20
- Rendement : 20 portions
- Ingrédients : 11
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15 / 50

Marinade Fajita I

- Préparation : 15 min
- Total : 15 min
- Portions : 16
- Rendement : 2 tasses
- Ingrédients : 9
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16 / 50

Épices pour Barbecue

- Préparation : 5 min
- Total : 5 min
- Portions : 8
- Rendement : 1 1/4 tasse
- Ingrédients : 8
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17 / 50

Saucisses à la Bière

- Préparation : 5 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 25 min
- Portions : 10
- Rendement : 10 saucisses
- Ingrédients : 7
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18 / 50

Sauce Barbecue Très Populaire

- Préparation : 10 min
- Total : 10 min
- Portions : 32
- Rendement : 4 tasses
- Ingrédients : 10
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19 / 50

Meilleures Côtelettes de Porc au Miel et Ail

- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
- Total : 25 min
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Ingrédients : 5
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20 / 50

Sandwich Copieur McRib® du Chef John

- Préparation : 10 min
- Cuisson : 2 h 50
- Marinade : 8 h
- Total : 11 h
- Portions : 4
- Rendement : 4 grands sandwichs
- Ingrédients : 10
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21 / 50

Steak de Thon Mariné

- Préparation : 10 min
- Cuisson : 11 min
- Marinade : 30 min
- Total : 51 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Ingrédients : 9
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22 / 50

Hamburgers les Plus Juteux

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 10 min
- Repos : 10 min
- Total : 35 min
- Portions : 8
- Rendement : 8 portions
- Ingrédients : 7
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23 / 50

Saumon Grillé I

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 16 min
- Marinade : 2 h
- Total : 2 h 31 min
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Ingrédients : 8
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24 / 50

Char Siu (Porc Barbecue Chinois)

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 1 h 25
- Marinade : 2 h
- Total : 3 h 40
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Ingrédients : 9
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25 / 50

Bavette de Bœuf Mariné

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 10 min
- Marinade : 6 h
- Total : 6 h 25 min
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Ingrédients : 9
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26 / 50

Meilleur Hamburger de Tous les Temps

- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 30 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Ingrédients : 14
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27 / 50

Côtes Levées de Dos Primées

- Préparation : 30 min
- Cuisson : 1 h 5 min
- Total : 1 h 35 min
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Ingrédients : 6
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28 / 50

Copycat Chipotle® Poulet

- Préparation : 10 min
- Cuisson : 5 min
- Marinade : 18 h
- Total : 18 h 15 min
- Portions : 8
- Rendement : 8 portions
- Ingrédients : 11
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29 / 50

Assaisonnement Sec pour Steak

- Préparation : 5 min
- Total : 5 min
- Portions : 6
- Rendement : 1 tasse
- Ingrédients : 8
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30 / 50

Marinade Carne Asada Préférée de Lisa

- Préparation : 20 min
- Cuisson : 10 min
- Marinade : 1 jour
- Total : 1 jour
- Portions : 12
- Rendement : 1 1/2 tasse de marinade
- Ingrédients : 14
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31 / 50

Hamburgers Végétariens aux Haricots Noirs Maison

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 35 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 galettes
- Ingrédients : 9
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32 / 50

Poulet Rôti

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 1 h 30
- Total : 1 h 45
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Ingrédients : 6
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33 / 50

Hamburgers aux Champignons Portobello

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 35 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Ingrédients : 8
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34 / 50

Burger de Base Parfait

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 16 min
- Repos : 4 min
- Total : 35 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 galettes
- Ingrédients : 5
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35 / 50

Bar Grillé

- Préparation : 20 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 40 min
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Ingrédients : 10
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36 / 50

Poulet Tikka Masala

- Préparation : 30 min
- Cuisson : 50 min
- Marinade : 1 h
- Total : 2 h 20 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Ingrédients : 19
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37 / 50

Sauce Barbecue Coréenne

- Préparation : 5 min
- Cuisson : 5 min
- Total : 10 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Ingrédients : 10
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38 / 50

Saumon sur Planche de Cèdre

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 35 min
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Ingrédients : 9
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39 / 50

Brochettes de Poulet Turques

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 12 min
- Marinade : 2 h
- Total : 2 h 27 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 grandes portions
- Ingrédients : 13
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40 / 50

Ailes de Détroit au Miel Chaud

- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 35 min
- Portions : 6
- Rendement : 6 portions
- Ingrédients : 6
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41 / 50

Sauce Barbecue

- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Repos : 10 min
- Total : 30 min
- Portions : 8
- Rendement : 1 tasse
- Ingrédients : 8
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42 / 50

Chou-Fleur Fumée Entier

- Préparation : 5 min
- Cuisson : 2 h
- Total : 2 h 5 min
- Portions : 8
- Rendement : 8 portions
- Ingrédients : 7
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43 / 50

Meilleure Marinade pour Côtelettes de Porc

- Préparation : 10 min
- Marinade : 6 h
- Total : 6 h 10 min
- Portions : 2
- Rendement : 2 portions
- Ingrédients : 14
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44 / 50

Ailes de Poulet Grill Master

- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 30 min
- Portions : 10
- Rendement : 10 portions
- Ingrédients : 6
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45 / 50

Mélange d'Assaisonnement Noirci

- Préparation : 5 min
- Total : 5 min
- Portions : 12
- Rendement : 1/4 tasse
- Ingrédients : 8
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46 / 50

Steak de Sur-longe au Beurre d'Ail

- Préparation : 20 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 30 min
- Portions : 8
- Rendement : 8 portions
- Ingrédients : 5
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47 / 50

Poulet Grillé à la Citronnelle Vietnamien

- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Marinade : 20 min
- Total : 40 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Ingrédients : 8
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48 / 50

Meilleure Marinade pour Bœuf

- Préparation : 5 min
- Total : 5 min
- Portions : 8
- Rendement : 8 portions
- Ingrédients : 7
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49 / 50

Côtes Levées Instant Pot® Surgelées

- Préparation : 5 min
- Cuisson : 1 h
- Repos : 15 min
- Total : 1 h 20 min
- Portions : 4
- Rendement : 4 portions
- Ingrédients : 4
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50 / 50

London Broil II

- Préparation : 30 min
- Cuisson : 15 min
- Marinade : 5 h
- Total : 5 h 45 min
- Portions : 8
- Rendement : 8 portions
- Ingrédients : 8
- En savoir plus sur la recette

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