Douces et croquantes, ces céréales faciles à préparer sont idéales pour bien démarrer vos matins. 
Les fruits secs et graines enrichissent le granola, mais cette version au beurre de cacahuète offre une solution rapide et gourmande. Ajoutez du lait et une cuillerée de confiture de fraise pour un clin d'œil américain, ou optez pour banane et yaourt pour une touche plus saine, comme le préfère mon fils. Économique et simple à réaliser chez soi, ce granola est irrésistible.
Pour 8 portions – 10p par portion
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 4).
Faites fondre le beurre, le beurre de cacahuète et le miel ensemble : à feu doux dans une casserole 1-2 minutes, ou 30 secondes au micro-ondes. Remuez pour homogénéiser.
Incorporez les flocons d'avoine et mélangez bien pour les enrober.
Beurrez légèrement une plaque de cuisson, étalez le mélange sur 1 cm d'épaisseur avec le dos d'une cuillère.
Enfournez au centre 15 minutes.
Laissez refroidir 15 minutes sur la plaque avant de transférer dans un récipient hermétique. Se conserve 1 mois.
Variez avec du chocolat, noix, graines, fruits secs ou une pincée de cannelle. Cette base s'adapte à vos goûts !
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