Recette Cocktail Acidulé aux Figues Mûres : Le Bon Mixeur Saisonnier

Une célébration des figues mûres dans un verre élégant.

Voici une boisson rafraîchissante pour savourer la saison des figues. Utilisez des fruits bien mûrs pour un maximum de saveur. Par portion :

• 50 ml de bourbon ou de cognac
• 25 ml de jus de citron frais
• 25 ml de sirop de sucre
• 1 figue mûre, coupée en deux

Écrasez la moitié de la figue au fond d'un shaker. Ajoutez les ingrédients liquides, secouez vigoureusement avec de la glace, puis double-filtrez dans un verre à whisky rempli de glaçons. Garnissez de l'autre moitié de figue et servez immédiatement.