Un cocktail raffiné à base de gin, relevé d'une touche subtile d'épice anisée.
Les notes légèrement médicinales de carvi et de cumin du kümmel s'harmonisent à merveille avec les botaniques du gin. Pour 1 personne.
Ingrédients :
2,5 cm de céleri frais, plus un fin ruban pour la garniture
30 ml de gin sec de Londres
15 ml de kümmel
20 ml de jus de citron
Préparation :
Écrasez le céleri au fond d'un shaker, ajoutez les autres ingrédients et agitez vigoureusement sur glace. Double-filtrez dans un verre à cocktail et garnissez d'un mince ruban de céleri.
