Découvrez un cocktail fruité et pétillant au punch irrésistible, signature du The Star Inn The City.
Simple et rafraîchissant, ce cocktail aux saveurs explosives est vite devenu un favori. La liqueur Xanté, à base de poire et cognac, se trouve facilement en ligne ou en cavistes spécialisés.
Pour 1 verre :
25 ml de liqueur de poire (Xanté recommandée)
25 ml de vodka (Absolut préférée)
25 ml de cordial de fleur de sureau
20 ml de jus de citron
12,5 ml de sirop de sucre simple
Eau gazeuse, pour compléter
1 tranche de poire, pour garnir
Mélangez tous les ingrédients sauf l'eau gazeuse dans un shaker Boston. Agitez avec de la glace 10-15 secondes, double-filtrez dans un verre Collins glacé (ou grand verre). Complétez d'eau gazeuse et garnissez d'une tranche de poire.
