Impressionnez vos invités lors de votre fête d'été avec ce cocktail portugais à base de cachaça, signature de Casa do Frango.
Ce punch aux notes d'orange et de citron est parfait pour l'été : frais, léger et plein de vitalité.
Pour 10 personnes
80 ml de miel coulant
500 ml de jus d'orange fraîchement pressé
250 ml de jus de citron fraîchement pressé
Zeste de 3 citrons
1 bouteille de 750 ml de cachaça – nous recommandons Abelha.
Versez tous les ingrédients dans un grand pichet. Remuez jusqu'à dissolution complète du miel, puis filtrez deux fois dans deux pichets plus petits remplis de glace abondante.
Servez dans des verres highball de 340 ml ou des verres à vin garnis de glace. Chaque portion fait environ 200 ml.
[]