Des spaghettis à la Marmite ultra-simples de Nigella Lawson au curry de poulet infaillible de Chetna Makan : ces recettes sont parfaites pour des dîners rapides et savoureux.
Des plats quotidiens irrésistibles que vous recommencerez sans cesse. L'omelette masala d'Asma Khan, le kedgeree d'Emily Scott, le poisson grillé à la poêle de Claudia Roden. Tous simples, tous délicieux. Les lentilles au citron confit de Yasmin Khan, les pommes de terre au fromage et aux épinards de Yotam Ottolenghi, le riz aux anchois de Mandy Yin, la salade d'agrumes de Nigel Slater. Idéaux pour les jours de semaine, les week-ends, seul ou en famille. Conservez cette sélection : un incontournable absolu.
Un curry infaillible qui réussit à tous les coups, l'une des façons les plus délicieuses de cuire du poulet.
Une version nord-africaine inspirée de la salade César, avec vinaigrette au tahini aux herbes et croûtons de pain plat.
Un plat minimaliste en préparation, servi simplement avec des toasts.
Du chorizo croustillant pour la texture et du sherry fino pour une profondeur de saveur, avec des palourdes tendres : un dîner spécial mais facile.
Une sauce riche qui se prépare en quelques minutes, le four s'occupe du reste.
Pommes de terre, chou, œufs, fromage : les basiques du placard pour un classique british à l'accent italien.
La garniture au parmesan sublime la douceur de la courge : plat principal léger ou boîte à lunch idéale.
Une soupe de pâtes sardes aux pois et bacon : dîner réconfortant en semaine.
Plat indien épicé aux influences chinoises, avec un temps de cuisson minimal.
Utilisez vos restes de viande rôtie au lieu de poitrine de porc pour ce dîner mi-semaine parfait.
Salé, savoureux et d'une simplicité enfantine : un régal pour les fans de Marmite.
Croustillante et rafraîchissante, elle équilibre les dîners hivernaux riches en glucides et fromage.
Un plat de poisson simple et exceptionnel, servi avec des haricots blancs cannellini pour un accompagnement rapide.
Poisson crémeux idéal en brunch du week-end ou remède anti-gueule de bois.
Tarte savoureuse prête en un clin d'œil, parfaite pour impressionner lors d'un dîner mi-semaine discret.
Variante du nasi goreng kampung (riz frit du village), un classique revisité.
Simple, rapide et plein de saveurs : ingrédients souvent déjà dans vos placards.
Repas copieux seul, ou accompagnement gourmand avec steak et salade verte.
Dal simple mais sublime : cuisine maison nourrissante, économique et réconfortante.
Inspiré d'un réfugié yéménite à Lesbos : plat savoureux, rassasiant et réconfortant.
