Trempette au fromage à la crème, tomates et bacon : apéritif irrésistible et facile

Découvrez cette trempette au fromage à la crème, aux tomates sautées et au bacon croustillant : un apéritif simple et savoureux qui séduira tous vos invités aux fêtes !

Après une semaine dédiée aux cookies, place à la semaine des apéritifs ! Cette trempette est idéale pour les occasions festives et plaira à coup sûr.

Trempette au fromage à la crème, tomates et bacon : apéritif irrésistible et facile

Parfaite pour recevoir à la maison, une fête ou un moment cosy, elle coche toutes les cases : facile à préparer, délicieuse et appréciée de tous.

Facile : oui !
Délicieuse : absolument !
Apprêtée par tous : garanti !

Ingrédients

450 g de bacon, coupé en morceaux
280 g de tomates cerises, coupées en deux
225 g de fromage à la crème
240 g de crème sure
4 oignons verts, hachés
1 c. à café de sel
1,5 c. à café de poivre blanc

Instructions

ÉTAPE 1 : Faites revenir le bacon dans une poêle à feu moyen. Astuce : utilisez des ciseaux pour couper le bacon directement dans la poêle, plus rapide et propre.
ÉTAPE 2 : Cuisez 450 g de bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Pendant ce temps, coupez les tomates cerises en deux et hachez les oignons verts.
ÉTAPE 3 : Égouttez le bacon sur du papier absorbant. Conservez 75 % de la graisse (idéalement au réfrigérateur). Ajoutez les tomates dans la poêle.
ÉTAPE 4 : Faites sauter les tomates 10 minutes jusqu'à ce qu'elles ramollissent et caramélisent légèrement.
ÉTAPE 5 : Dans un bol, mélangez le fromage à la crème (à température ambiante) et la crème sure au mixeur plongeant pour une texture lisse.
ÉTAPE 6 : Incorporez les tomates sautées, le bacon, les oignons verts, le sel et le poivre blanc (ingrédient secret pour rehausser les saveurs !).
ÉTAPE 7 : Mélangez bien. Servez chaud ou froid (conservable 3 jours au frigo).