Les dattes farcies au beurre de cacahuète surgelées et saupoudrées de sel de mer deviendront votre collation préférée de l'après-midi. Saines, rassasiantes et au parfait équilibre sucré-salé.
Aujourd'hui, une recette simple et irrésistible : des dattes farcies au beurre de cacahuète, surgelées et parsemées de sel de mer. Idéale pour combler les envies de grignotage !
En période de confinement, le grignotage atteint des sommets. Cette recette saine est la solution parfaite pour une gourmandise sans culpabilité, loin des cookies tentateurs.
Si vous connaissez mon conjoint, ces biscuits disparaîtraient en un clin d'œil !
Utilisant des dattes Medjool (disponibles chez Trader Joe's ou en épicerie), du beurre de cacahuète naturel et du sel rose de l'Himalaya, cette préparation valorise les ingrédients du placard et évite le gaspillage.
Fendez les dattes, farcissez-les de beurre de cacahuète, saupoudrez de sel et congelez. Le résultat ? Une texture fondante et addictive.
Préférez-les surgelées pour un plaisir décuplé. Le duo sucré-salé des dattes et du beurre de cacahuète est incomparable.
Parfait à 14h pour une pause saine, sans remords. Naturel et nourrissant, cette collation satisfait instantanément.
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Description
Les dattes farcies au beurre de cacahuète congelées et saupoudrées de sel de mer seront votre nouvelle collation préférée en après-midi. Saines, rassasiantes et au parfait combo sucré-salé.
Ingrédients
- Dattes Medjool
- Beurre de cacahuète naturel
- Sel de mer
Instructions
- Coupez chaque datte au milieu (comme un pain à hot-dog) et retirez le noyau et la tige d'extrémité. Ouvrez-la pour exposer l'intérieur.
- Avec un couteau à beurre, prélevez environ ½ à 1 cuillère à café de beurre de cacahuète (selon la taille de la datte) et farcissez l'intérieur.
- Placez sur une assiette et répétez avec les dattes restantes.
- Saupoudrez de sel de mer et placez au congélateur pendant 30 minutes.
- Une fois congelées, transférez dans un sac ou récipient adapté au congélateur. Dégustez !
Remarques
- Les dattes Medjool de Trader Joe's sont mes préférées, mais utilisez celles disponibles en section fruits secs.
- Optez pour un beurre de noix naturel (cacahuète, amande, cajou...). Remuez bien et réfrigérez la veille pour une texture plus ferme, facilitant la farce.
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 0 minute
- Catégorie : Snack
- Méthode : Sans cuisson
- Cuisine : Américaine
Nutrition
- Taille de la portion : 1 datte
- Calories : 100
- Sucre : 16,1 g
- Sodium : 108,3 mg
- Gras : 2,7 g
- Glucides : 19 g
- Fibre : 1,9 g
- Protéines : 1,8 g
- Cholestérol : 0 mg
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