Tout le monde a une façon préférée de faire cuire des œufs à la coque, mais c'est une façon raisonnablement infaillible de les faire couler. Cela aide si vos œufs sont à température ambiante car ils sont moins susceptibles de se fissurer. S'ils sortent directement du réfrigérateur, mettez-les dans un bol d'eau tiède (pas chaude) pendant quelques minutes pendant que l'eau bout. Abaissez soigneusement chaque œuf dans l'eau bouillante avec une cuillère et faites cuire pendant 4 minutes pour les œufs moyens et 4½ pour les plus gros. Pendant ce temps, faites griller et beurrez quelques tranches de pain, tartinez-les finement de Marmite et coupez-les en soldats. Évidemment, sautez la deuxième étape si vous détestez la marmite.
