C'est très simple, mais la combinaison de saveurs offre un délicieux remontant en milieu de matinée. Pour le rendre encore plus sain, ajoutez de l'échinacée, qui a la réputation de prévenir le rhume. Assurez-vous toujours de plonger complètement la menthe dans l'eau, sinon elle deviendra marron.
Pour 2
1 pouce de gingembre frais
8 feuilles de menthe
Pelez le gingembre et coupez 6 tranches ovales aussi finement que possible dans chaque tasse. Ajouter 4 feuilles de menthe à chacune et couvrir d'eau bouillante. Laisser infuser quelques minutes.
