Un nettoyant pour le palais super frais et pointu. Si vous avez un jardin, il y a de fortes chances qu'il y ait de l'émeute à la menthe; c'est un moyen facile de le mettre en œuvre. C'est une excellente boisson d'hiver, lorsque les pommes stockées sont les seuls fruits décents en attendant les agrumes du sud de l'Europe. Si vous n'avez pas d'extracteur de jus, le jus de pomme fera l'affaire ; un jus plus trouble et moins sucré fonctionnera mieux. Vous pouvez remplacer le citron si vous ne pouvez pas vous procurer de citron vert, mais les agrumes sont essentiels pour relever les saveurs.
Pour 2
2 verres de jus de pomme froid, trouble et pas trop sucré (de préférence fraîchement pressé)
1 citron vert
2 feuilles de menthe
Pressez le citron vert dans le jus. Hachez finement les feuilles de menthe et mélangez-les également. Zing !
