Henry Dimbleby propose une recette simple, rapide et saine pour un boost en milieu de matinée.
Très facile à préparer, cette combinaison de saveurs offre un délicieux remontant. Pour la rendre encore plus saine, ajoutez de l'échinacée, reconnue pour prévenir les rhumes. Astuce : plongez complètement la menthe dans l'eau pour éviter qu'elle brunisse.
Pour 2 personnes
Ingrédients :
1 pouce de gingembre frais
8 feuilles de menthe
Préparation :
Pelez le gingembre et coupez 6 tranches ovales aussi fines que possible dans chaque tasse. Ajoutez 4 feuilles de menthe à chacune, couvrez d'eau bouillante et laissez infuser quelques minutes.
