Le bon mixeur :recette cocktail sloe gin fizz

Quand il fait froid, humide et sombre dehors, donnez-vous un coup de pouce avec ce petit cocktail guilleret composé de deux types de gin avec un dessus pétillant

Nous avons tous besoin d'un petit remontant au cœur de l'hiver, et cela vous remontera plus que la plupart. Pour une personne.

15 ml de gin
15 ml de gin à la prunelle
15ml de citron
5ml de sucre
Champagne, prosecco ou cava, pour compléter (tout fera l'affaire, tant que ce n'est pas trop sucré)
Trond de citron, pour garnir

Mettre tous les ingrédients sauf le fizz dans un shaker, shaker sur des glaçons pendant 10 bonnes secondes, puis filtrer dans une flûte à champagne. Garnir du fizz de votre choix, garnir d'un zeste de citron et servir.

Giles Looker, Soulshakers

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