Il est célèbre pour sa théorie de la physique, essayez maintenant le petit-déjeuner aux œufs relativement savoureux d'Enstein
Le grand physicien théoricien déjeunait de ces œufs frits légèrement sucrés. Cela peut sembler étrange au premier abord, mais il n'y a aucune raison pour que les œufs soient servis comme petit-déjeuner salé. Le miel et le beurre donnent aux œufs un éclat doré.
Pour une personne
Faites fondre une noix de beurre dans une large poêle. Une fois pétillant, glissez-y deux œufs de poules élevées en plein air très frais et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits à votre goût. Ajoutez une cuillère à café de miel et, une fois qu'il est fondu, inclinez légèrement la casserole et versez à plusieurs reprises le mélange chaud sur l'œuf jusqu'à ce que le dessus du jaune soit juste opaque. Einstein aimait les siens avec des petits pains frais, mais ils sont tout aussi bons sur des toasts chauds au beurre.
