Le début de journée super fruité de la star de la télé
L'écrivain, producteur et acteur de Saturday Night Live et Parks And Recreation adore les gaufres. Essayez-les.
Donne six gaufres
Tamisez 250 g de farine, deux cuillères à café de levure chimique, une demi-cuillère à café de sel et deux cuillères à soupe de sucre semoule. Séparez deux œufs :montez les blancs en neige jusqu'à ce qu'ils soient mous ; mélanger les jaunes avec 300 ml de babeurre et une demi-cuillère à café d'extrait de vanille. Incorporer lentement 75 g de beurre fondu, refroidi et non salé. Incorporer le mélange de jaunes d'œufs dans les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés. Incorporer les blancs d'œufs et 150 g de myrtilles fraîches jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés :trop remuer donne des gaufres dures. Si vous utilisez un gaufrier, suivez les instructions ou faites chauffer un moule à gaufres. Badigeonnez les deux côtés de beurre, ajoutez quelques cuillerées de pâte pour remplir le moule et faites cuire pendant deux à trois minutes par côté. Garnir de baies, de sirop d'érable ou de crème sure.
