Les petits-déjeuners du champion les jours de match comprennent du jus, un shot de vinaigre, du café, des céréales, des fruits et des gaufres au sirop de framboise.
Pour 4 gaufres :
Battez ensemble 1 œuf, 150 ml de lait et 50 g de beurre non salé fondu. Tamisez 125 g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique, une pincée de sel et 1 cuillère à soupe de sucre semoule. Fouettez les ingrédients secs et humides jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés. Préchauffez un gaufrier ou chauffez les deux côtés d'un moule à gaufres à feu moyen. Badigeonnez de beurre fondu et versez une demi-louche de pâte. Cuisez 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées. Gardez-les au chaud pendant la cuisson du reste.
Compote de framboises : Mettez 100 g de framboises fraîches ou surgelées dans une casserole avec 4 cuillères à soupe d'eau et 2 de sucre. Faites cuire 5 minutes jusqu'à ce que les fruits se décomposent. Servez les gaufres saupoudrées de sucre glace et arrosées de compote.
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