Oprah Winfrey, magnat des médias, actrice et animatrice de télévision, surveille scrupuleusement son alimentation après des années de régimes. Au petit-déjeuner, elle privilégie noix et fruits : porridge aux noix et myrtilles, ou pain complet aux grains germés. Son smoothie combine yaourt aux fruits et jus d'orange pour une touche sucrée ; optez pour du yaourt nature sucré au miel si vous préférez moins de sucre.
Pour un grand verre
Mixez une demi-banane, 150 g de yaourt à la pêche, 25 g de baies fraîches ou surgelées, 1 c. à café de beurre d'amande (facultatif ; ou beurre de cacahuète) et 100 ml de jus d'orange. Fouettez jusqu'à obtenir une texture lisse, versez dans un verre et servez immédiatement.
