Une boisson signature à base de thé et de whisky d'un nouveau bar-restaurant indien
Ce coucher de soleil effervescent du sud de l'Inde utilise du masala chai, un thé aromatisé aux épices que vous pouvez acheter dans la plupart des supermarchés. Pour une personne.
4 feuilles de basilic frais
60 ml de whisky (nous utilisons Chivas Régal )
50 ml de thé masala, frais
50 ml de sirop de pamplemousse (fait 1:1 de sucre avec du jus de pamplemousse)
10 ml de jus de citron vert frais
Prosecco pour finir
1 brin de basilic frais et 1 tranche de pamplemousse, pour garnir
Écraser (c'est-à-dire écraser) le basilic dans un shaker, ajouter le whisky, le thé, le sirop et le citron vert, et secouer sur de la glace. Verser dans un verre à vin refroidi sur de la glace, garnir de prosecco et garnir.
