C'est la saison des oranges sanguines, alors remplissez vos bottes avec cette désaltérante aromatique avant le dîner
Avec la saison éphémère des oranges sanguines, profitez au maximum de ce merveilleux fruit chaque fois que vous le pouvez. Pour une personne.
25 ml de vodka
75 ml de jus d'orange sanguine frais
35 ml de sirop de romarin (faites un sirop de sucre standard avec 250 ml d'eau et 250 g de sucre, puis ajoutez 4 brins de romarin et laissez mijoter pendant 20 minutes ; il se conservera au moins une semaine au réfrigérateur)
100ml de champagne ( Chandon Brut est mon fizz de choix pour cela)
Mélangez la vodka, le jus et le sirop dans une cruche, recouvrez de bulles et versez sur de la glace dans un verre à vin. Garnir d'une tranche d'orange sanguine et d'une branche de romarin.
