Un petit verre accrocheur et rafraîchissant pour le brunch ou l'heure de l'apéritif
La saison des oranges sanguines bat son plein en ce moment, il est donc logique de tirer le meilleur parti de ces beautés rouge rubis pendant que nous le pouvons. Après tout, ils seront partis pour une autre année bien assez tôt.
Pour 1
15 ml de liqueur d'orange sanguine Solerno (vous pouvez vous en procurer dans certains supermarchés, dans un magasin spécialisé dans l'alcool ou en ligne)
30 ml de jus d'orange fraîchement pressé , idéalement de l'orange sanguine, bien que le bog standard fasse l'affaire
1 trait d'amer d'Angostura
80 ml de prosecco
1 torsion orange , pour garnir
Mettez la liqueur, le jus d'orange et l'amer dans un shaker rempli de glace, secouez-le vigoureusement et filtrez-le dans le verre à cocktail le plus élégant que vous puissiez trouver. Garnir de prosecco, garnir et servir.
