Une explosion d'agrumes arrondis associe le gin fruité à la touche fumée du mezcal
Long et rafraichissant, celui-ci combine notre truc préféré – le mezcal – avec l'esprit actuel du moment pour beaucoup de nos convives :le gin rose. Mais ça marche avec n'importe quel gin, vraiment.
Pour 1
30 ml de gin rose – nous utilisons du Beefeater Pink (ou du gin normal)
20ml de mezcal – nous utilisons Koch el Mezcal Espadin
10ml de sirop de vanille – le genre que vous obtenez dans les bars à café (nous utilisons Monin)
10 ml de sirop d'amande – encore une fois, le genre que vous obtenez dans les bars à café (nous utilisons Monin Orgeat)
20ml jus de citron
San Pellegrino Aranciata Rossa , vers le haut
Meule au citron vert et bonbon à la fraise , pour garnir – nous utilisons une Paille Géante Haribo
Mettez le gin et le mezcal dans un shaker avec les sirops et le jus de citron, recouvrez de glace, puis fermez et secouez aussi fort que possible pendant environ 10 secondes.
Passer dans un grand verre sur de la glace, garnir d'orange sanguine pétillante et terminer avec une fine rondelle de citron vert et un bonbon à la fraise.
