Les cheveux du chien ne seront pas beaucoup mieux que ce gin et citron vert avec un fond d'avocat et de gingembre écrasés
Si vous avez réussi à traverser le mois de janvier sec sans une seule erreur, félicitations ; et voici une réintroduction rafraîchissante à l'alcool pour démarrer le reste de l'année. Il n'est pas trop fort non plus, il est donc parfait pour un brunch le week-end.
Pour 1
50 ml de gin – nous utilisons Tanqueray
25ml de jus de citron vert
15ml de sirop d'agave
¼ avocat frais bien mûr , pelé et coupé en dés
Ginger beer , pour garnir
1 tranche de citron vert (frais ou déshydraté) , pour garnir
Mettez le gin, le jus de citron vert, le sirop et l'avocat dans un shaker, ajoutez une grosse poignée de glace et secouez fort pendant 10 à 15 secondes, de sorte que vous abîmez vraiment l'avocat. Double filtrer dans un verre à whisky, garnir de bière de gingembre et garnir de citron vert.
