Un croisement philippin rafraîchissant entre une tequila sunrise et un tournevis
L'astuce ici consiste à verser le mélange de vodka dans le jus d'orange de manière à ce qu'il coule jusqu'au fond du verre, créant ainsi une boisson à double couche frappante qui est aussi agréable à l'œil qu'à siroter.
Pour 1
200 ml de jus d'orange frais
50ml de bonne vodka – nous utilisons Stolichnaya
15ml de sirop de grenadine
15 ml de jus de citron vert frais
5ml de sirop de sucre – le nôtre est 2:1 sucre :eau
tranches de citron ou d'orange , pour garnir
Mettez une grosse poignée de glace dans un verre à vin standard de 270 ml, puis versez le jus d'orange. Mettez la vodka, la grenadine, le jus de citron vert et le sirop de sucre dans un verre à mélange ou un pichet, remuez doucement juste pour combiner, puis versez lentement et soigneusement dans le verre à partir du bord, de sorte qu'il coule et se dépose au fond du verre - ceci donnera au cocktail deux couches de couleur distinctes. Garnir de tranches de citron ou d'orange, ajouter une longue paille (réutilisable) et servir.
