La salsa de maïs, de pêches et de jalapenos avec burrata sur des points Toast est votre nouvel apéritif incontournable de l'été. Rempli d'ingrédients frais d'été et de burrata crémeuse.
Vous tous. Vous tous. Vous tous ! Cette semaine va vous faire exploser les chaussettes ! Salsa aux pêches de maïs et jalapeño avec burrata sur des points de pain grillé est ce dont nous vivons pratiquement cet été et je n'en suis pas fou.
Comme je l'ai dit la semaine dernière, j'aime l'été pour de nombreuses raisons, mais la nourriture de cette période de l'année est ma préférée ! Des produits frais partout, mangeant mon poids en pastèque, n'ayant besoin que d'un gril pour cuisiner.
SIGNER
MOI
HAUT
Cette salsa se prépare si facilement et utilise tous les ingrédients frais. Il touche tous les points de saveur - maïs croquant, pêches sucrées et juteuses, un coup de piquant du jalapeño, et le tout caché dans une burrata crémeuse. Je veux dire!!!! Oui, s'il vous plaît !
Comment faire de la salsa aux pêches de maïs et aux jalapenos
- Mettez quelques épis de maïs sur le gril pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils obtiennent un joli omble chevalier
- Coupez les grains et ajoutez-les dans un bol
- Dés pêches fraîches, jalapeño, oignons verts et mélanger pour combiner
- Arroser d'un peu d'huile d'olive, de jus de citron vert puis saler et poivrer au goût et le tour est joué !
Préparer la burrata et les toasts
Trancher une baguette française et déposer délicatement des morceaux de burrata succulente sur le dessus. Versez sur la salsa aux pêches de maïs et aux jalapenos et terminez avec un filet de glaçage balsamique et du poivre noir fraîchement concassé et du waa-laa ! Votre nouvel apéritif estival est prêt !
Pour votre information :j'aime à la fois la burrata et le glaçage balsamique chez Trader Joe !
C'est parfait pour servir avant un barbecue en plein air pendant que vous êtes est arrivée ou lors d'une petite réunion sur le porche arrière avec des amis.
Asseyez-vous, détendez-vous, prenez un verre de vin ou une rose pétillante et savourez une salsa de pêches de maïs et de jalapeño avec de la burrata sur des toasts cet été avec vos amis et votre famille en profitant de tous les bienfaits qu'il a à offrir !
Description
La salsa au maïs, aux pêches et aux jalapenos avec burrata sur des points grillés est votre nouvel apéritif incontournable de l'été. Rempli d'ingrédients frais d'été et de burrata crémeuse - vous ne pourrez pas résister !
Ingrédients
Échelle
- 2-3 épis de maïs (environ 1 tasse)
- 3 pêches (environ 1 ½ tasse)
- 2 oignons verts
- 1 Jalapeno
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Jus de 1 citron vert
- 1 cuillère à soupe de basilic frais (environ 6-7 feuilles)
- Sel marin et poivre noir fraîchement concassé
- Glaçage balsamique
- 16 onces de fromage Burrata
- 1 miche de pain français
Instructions
- Chauffez un gril à 350 degrés. Épluchez les épis de maïs et placez-les sur le gril pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés. Alternativement, vous pouvez couper les grains et les faire rôtir dans une poêle avec un peu de beurre pendant 10 minutes.
- Ajouter le maïs grillé dans un grand bol. Couper les pêches, les oignons verts, le jalapeno et le basilic en dés et les ajouter au bol.
- Ajouter l'huile d'olive, le jus de citron vert, une pincée de sel et de poivre et mélanger pour combiner.
- Tranchez la miche de pain en diagonale et disposez-la sur un plateau ou une planche à découper.
- Déchirez soigneusement la burrata et placez-la sur le pain. Verser de la salsa au maïs et aux pêches sur chaque tranche.
- Pour finir, arrosez de glaçage balsamique, de poivre noir fraîchement concassé et d'une pincée de sel de mer.
Remarques
- Les valeurs nutritionnelles n'incluent pas le pain*
- Temps de préparation :20 minutes
- Temps de cuisson :10 minutes
- Catégorie :Apéritif
- Méthode :Griller
- Cuisine :américaine
Nutrition
- Taille de la portion : 1 tranche
- Calories : 263
- Sucre : 2g
- Sodium : 1,5 mg
- Gras : 19,7 g
- Glucides : 3,5 g
- Fibre : 0,5g
- Protéines : 14g
- Cholestérol : 0 mg
[
]
