Risotto aux légumes

(pour 1 personne) . . . . . . . .

(convient aux végétaliens)

100 g de carottes
1/2 poivron rouge
1/2 poivron vert
50 g de champignons
1 oignon
1/2 gousse d'ail
1 cuillère à soupe huile de tournesol
50 g de riz à risotto
125 ml de bouillon de légumes

Préparation

Nettoyez, lavez et coupez les légumes en petits morceaux. Peler et hacher finement l'oignon et l'ail, les faire revenir dans l'huile chaude. Ajouter les légumes et le riz lavé et faire sauter. Ajouter le bouillon de légumes et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit cuit. Buvez du thé détox (favorise le drainage et la détoxification et assure le bien-être).

Par personne

334 kcal (1397 kJ), 9,7 g de protéines, 9,3 g de matières grasses, 52,3 g de glucides