Sauces et trempettes
Ingrédients
- 150 ml de yaourt nature
- 3 cuillères à café de sauce de poisson (nam pla)
- 1 cuillère à café de sauce au citron vert
- 1 cuillère à café de sucre
- 2 cuillères à soupe de poudre de noix de coco ou de crème de noix de coco (pas de lait de coco)
- 1 gros piment rouge doux, épépiné et coupé en petits dés
- 1 cuillère à soupe de coriandre finement ciselée
- 1 cuillère à soupe de menthe finement ciselée
Préparation
Mélangez tous les ingrédients dans un bol en fouettant pour bien dissoudre les morceaux de poudre de noix de coco. Servez frais.
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