Recettes estivales populaires sur Pinterest : fraiches et irrésistibles pour l'été

Pinterest, le réseau social en pleine explosion et paradis des gourmands, regorge de recettes estivales savoureuses. Des sucettes glacées aux fruits aux sandwichs italiens pressés, découvrez nos coups de cœur les plus partagés.

Sucettes glacées à la salade de fruits

1 pêche, coupée en tranches de 1 cm
2 kiwis, pelés et coupés en rondelles de 5 mm
75 g de myrtilles
110 g de fraises, équeutées et coupées en deux
350-500 ml de jus de raisin blanc

Disposez une partie de chaque fruit dans huit moules à sucettes de 75 g. Versez le jus pour recouvrir les fruits. Insérez les bâtonnets et congelez 6 heures (ou jusqu'à 2 semaines).

Source : marthastewart.com

Salsa aux fruits et croustillants à la cannelle d'Annie

Pour 10 personnes

Ingrédients salsa :

2 kiwis, pelés et coupés en dés
2 pommes, pelées, évidées et coupées en dés
225 g de framboises
450 g de fraises coupées en dés
2 c. à s. de sucre blanc
1 c. à s. de cassonade
3 c. à s. de confiture

Croustillants :

10 tortillas à la farine
Aérosol de cuisson au beurre
2 c. à s. de sucre à la cannelle

Mélangez les fruits, sucre et confiture. Réfrigérez 15 min. Préchauffez le four à 180°C. Vaporisez les tortillas, saupoudrez de sucre cannelle, coupez en quartiers, cuisez 8-10 min. Servez frais.

Source : morganmoore.typepad.com, adaptée de allrecipes.com

Fraises farcies au cheesecake

Environ 12 portions

450 g de grosses fraises
230 g de fromage à la crème, ramolli
3-4 c. à s. de sucre glace
1 c. à c. d'extrait de vanille
Miettes de biscuits digestifs

Rincez les fraises, ôtez le chapeau et creux. Battez fromage, sucre et vanille. Remplissez à la poche à douille, trempez dans les miettes. Réfrigérez si nécessaire.

Source : thesweetlife.com, adaptée de nutmegnanny.com