Amateurs de marmelade, celle-ci est pour vous
La saison des oranges de Séville est courte, mais si douce. Alors que les enfants boiront cela, ils pourraient aspirer à quelque chose de moins amer, donc c'est plus pour les amateurs de marmelade. Et si une mesure de gin ou de vodka tombait dedans… Pour une personne.
20g de sucre semoule (plus ou moins selon votre goût)
140 ml de jus d'orange de Séville (le jus d'environ 3 oranges), plus une bande ou deux de zeste pour garnir
350ml d'eau pétillante
Fouetter le sucre dans le jus jusqu'à dissolution. Verser dans un grand verre sur de la glace et recouvrir d'eau. Garnir d'écorce d'orange et servir.
